纳他霉素-凯发下载
纳他霉素---食品级
产品简介
纳他霉素（natamycin)是一种安全、高效的生物防腐剂，既可以广泛有效地抑制各种霉菌、酵母菌的生长，又能抑制真菌毒素的产生, 可有效延长糕点、肉制品、乳酪、蛋黄酱和发酵酒的货架期。
主要指标
|
检测项目
|
技术要求
|
|
感官
|
色泽、气味、组织状态
|
|
含量w/%
|
≥95.0
|
|
比旋光度
|
+250~+295
|
|
干燥减量w/%
|
≤8.0
|
|
灼烧残渣w/%
|
≤0.5
|
|
ph
|
5.0~7.5
|
|
铅
|
≤2
|
【参考用量】可配成0.1~0.2%的酒精悬浮液喷洒到食品表面，或配成0.05%的水悬浮液浸泡使用，残留量小于10mg/kg；
【包 装】500g/瓶、10kg/桶、25kg/桶，或可按客户要求提供包装
【储 藏】 密封、避光、低于20℃条件下储存
【保质期】18个月
